キャベツと島らっきょうを栽培している宮崎県延岡市北川町の黒田農園さんにお邪魔しました！
黒田農園
宮崎県延岡市北川町で定年後、夫婦で農業を営む黒田農園さん。
新たにビニールハウスを２棟設置し、これから本格的に野菜作りへの意欲に燃えています！
地元でJA延岡が運営する産地直売所『ふるさと市場』を始め、日向市に本社を置く大手のスーパー『スーパーマルイチ』、現在人気上昇中の道の駅『北川はゆま』などに野菜を卸しています。
常に消費者のことを考え、どうしたらおいしい野菜を作れるか？野菜をお届けする人に喜んでもらえるか？あるいは興味を引くのか？などと日々試行錯誤を繰り返しながら野菜作りに取り組んでおります！
キャベツ栽培
現在、出荷の時期を迎えたキャベツは、出荷すればあっという間に無くなるほど地元延岡市で大人気です。
切ると身がとてもしっかりしていて、食べると甘味を帯びたキャベツに仕上がっております！
さらに、安心の北川産と言うこともあり、これもまた人気の秘訣です。
島らっきょう栽培
島らっきょうの栽培もしています。
島らっきょうは、沖縄県のイメージが有りますが、ここ延岡市ではなかなかお目にかかれないので、地元の方達に大変人気の野菜になっております！
島らっきょうは、酢味噌で和えて食べるととてもおいしい野菜です。
まとめ
こうして出来た野菜を、採れたて新鮮なまま、地元の方達のもとへお届けしています！
今回は、キャベツと島らっきょうを取り上げましたが、他にもJA延岡発の『空飛ぶ新玉ねぎ』や、『スイートコーン』などの野菜作りに取り組んでおりますので、またご紹介したいと思います！
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2016年4月24日 10:43 AM
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